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늙은호박 효능 아홉가지 살펴보기
늙은호박이란 말 그대로 오래 되어 늙어 겉이 단단하며 속이 잘 여물어 있는 호박을 말한다. 청둥호박 또는 맷돌호박이라고도 불리우며 비장이나 위장이 약한 사람에게 좋으며 질환 회복을 하고 있는 환자나 고혈압, 당뇨병, 산후 붓기 제거에도 큰 효과가 있는 것으로도 잘 알려져 있다. 호박 특성상 잘 익어야 당분이 늘어나 섭취하기 좋으며 호박 자체 당분은 소화흡수가 잘 되기 때문에 위장이 약한 사람에게도 유익하다. 늙은호박 요리로는 호박죽, 호박전, 늙은호박떡, 호박범벅, 호박꿀단지 등이 있다. 첫 번째로 늙은호박의 효능으로는 면역력 증가가 대표적이다. 늙은호박에는 베타카로틴 성분이 아주 풍부하게 함유되어 있어 면역력 향상에 매우 효과적이다. 이 성분은 항산화 작용을 하는데 큰 효과를 보이고 세포 활성화에도 도..
건강상식
2017. 4. 9. 23:44