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정보쟁이
오미자는 이름에서 알 수 있듯 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛 그리고 매운맛 총 다섯가지 맛이 나는 열매라고 하여 오미자라고 불리운다. 오미자 열매는 오미자나무의 열매이며 크기는 크지 않은 약 1센티미터이고 먹음직스럽게도 붉은 빛깔을 띄고 있다. 오미자는 다른 조리법이 아닌 차로 마시면 효과도 좋고 섭취하기도 좋아 인기가 좋다. 오미자열매를 말리고 건오미자를 냉수에 그대로 넣어 우러나온 물을 꿀이나 설탕 등 달가 만들어 음료로 마시는게 보편적이며 미삼, 밤, 대추를 넣어 끓여주면 차나 담금주로 만들어 먹기에 좋다. 그렇다고 무턱대고 마실 수는 없을 터, 지금부터 오미자차의 효능을 제대로 알아보기로 한다. 첫 번째로, 오미자차는 간건강에 아주 효능이 좋다. 오미자에는 시잔드린이라는 성분이 있어 간 건강에 좋다고..
건강상식
2017. 4. 8. 00:21